生蚝是人生中常见的一种海鲜食品类，食用方法较多，营养高，适当服用对身体有一定益处，大部分人都会长期吃生蚝 。那样生蚝煮了壳变绿可以吃吗？

【生蚝煮了壳变绿可以吃吗】1、生蚝煮了壳变绿可以吃 。
2、生蚝的生存环境中在所难免会出现藻类的出现，再加上生蚝外壳是凸凹不平的，因此也会导致很多的细小藻类依附在生蚝的壳上生长发育，再加上长时间色素沉淀，看起来并没很重翠绿色 。
3、但清理生蚝壳的情况下，其中一些细小的缝隙里会依附着很多的细小藻类植物，难以清除掉，然后烹制的过程当中，水焯会把这些藻类植物煮开变绿，因此生蚝煮了以后其壳便会变绿了 。这类生蚝是能够服用，并不是遭受了空气污染或者化学药品的泡浸 。
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