醋泡黑豆的正确做法是什么

【醋泡黑豆的正确做法是什么】黑豆是日常生活中常见的食物，醋是十分比较常见的调味料。用醋泡黑豆是一种常见的食用方法，那样醋泡黑豆的正确做法是什么呢？
1、挑选上等的当初生黑豆干品，挑选圆润无跳虫的

2、用温水泡浸治豆子，假如高温天气，能够放进冰箱泡浸。使豆子所有泡发，并没有皱褶。

3、把锅烧热，豆子放到锅里翻炒。打扰到豆子噼里啪啦响。豆子上面有裂痕，就能关火。

4、关火之后，炒锅也有余热回收，这时候再略煸炒至锅变冷把豆子放凉。

5、挑选酿制白醋。用一个整洁全无油没有水的密封瓶放黑豆。倒进白醋未过黑豆。

6、因为黑豆比较干，会消化吸收醋，要不时的打开瓶盖，提升醋，泡豆的密封瓶应放在自然通风荫凉半荫储放。泡一个月之后可以服用。

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