【食材:土豆、青椒、蒜子、小米辣、盐、鸡精、白糖、醋、老抽、生 怎么炒土豆条】
食材：土豆、青椒、葱、蒜子、小米辣、盐、鸡精、白糖、醋、老抽、生抽 。
１、土豆去皮切长条清洗干净控干水分，青椒切圈，小米辣切圈，葱切小段，蒜切片 。
２、锅烧热放油，放葱蒜炒香 。葱蒜炒香后放入土豆条，土豆条炒变色后放老抽跟生抽，上色后放入辣椒，加适量的清水 。
３、加盐、鸡精、白糖调味，出锅前放入少许的食醋，大火收汁后即可出锅装盘 。

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