时蔬烤鸡腿的做法

逢年过节，家里亲戚朋友欢聚一堂，少不了要摆上那么一桌酒席。虽说现在好多人家的年夜饭选在饭店进行，可咱也不能天天吃馆子不是，少了家里烟火气的年总觉得少了些味道。还是很喜欢小时候一个大家族在一起过年，姑嫂妯娌们在一起准备年夜饭的那种场面，浓浓的家的气息。如今过年，没了那老式的四合院，在楼房里聚餐靠的就是燃气灶或电磁炉了，人多的时候常常觉得燃气灶的两个孔不够用，这时，不妨把烤箱利用起来，设置好温度时间，只等"铛”的一声响，菜端上桌即可。今天用烤箱烤了只鸡腿，加了些蔬菜在里面，口味嘛，可以根据自己的喜好腌制。喜欢西式的，可以只用些盐、柠檬、胡椒粉腌制，喜欢中式的选择面就更广了，相信各位喜欢美食的朋友家里都是囤了好多调料的。我用的是蜜汁烤肉酱，加了些黑胡椒在里面，喜欢烧烤口味的可以孜然辣椒随便放了。如果蔬菜要放西蓝花的话，还是中途放入比较好，不然高温烘烤时间长了后西蓝花会发黄。
解放双手的烤箱菜——时蔬烤鸡腿
材料：鸡腿一只，洋葱半个，烤肉酱适量，黑胡椒碎适量，橄榄油一勺，盐适量，柠檬一个，玉米一根，南瓜适量，西蓝花适量。

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关键词:鸡腿
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