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为什么红薯会发芽？红薯发芽可能是因为储存环境温度高，导致红薯发芽。储存红薯时注意不要超过20度。
储存期间，红薯也可能在阳光下发芽。储存时最好避光。
潮湿的环境也容易导致红薯发芽。
红薯通便吗吃红薯有助于排便。
红薯富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，促进体内粪便排出，有效改善便秘。在日常生活中，你也可以吃一些富含维生素的新鲜蔬菜和水果，这可以提高人体的新陈代谢能力，避免吃油炸食品和辛辣食品。
红薯能煮多久？煮红薯的时间随着红薯的大小而变化。切好的红薯一般煮10分钟。但是，如果整个红薯都煮熟了，手掌大小的红薯需要煮20分钟左右才能煮熟。建议用筷子从红薯表面戳进去。如果能顺利戳破红薯，就意味着红薯煮熟了。如果没有，需要根据情况再煮1-5分钟左右。
高血糖的人能吃红薯吗？红薯可以适量食用，但不宜过多。
【红薯通便吗,红薯血糖高的人能吃吗红薯为什么会发芽,红薯通便吗】由于甘薯富含膳食纤维和维生素，这些食物粗纤维不易被小肠吸收，容易产生饱腹感，有利于减少食物摄入量，控制热量摄入量，减肥。同时，它能吸收肠胆固醇，延缓糖的吸收，从而降低餐后血糖和血胆固醇。但甘薯含糖量相对较高，摄入过多，可能导致明显的血糖波动。因此，建议高血糖的人吃适量的甘薯。

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