麻油蚕豆的做法 _生活百科

菜系及功能:川菜菜谱
麻油蚕豆
【麻油蚕豆的做法】原料:鲜蚕豆600克，麻油1汤匙，精盐、味精各适量。
麻油蚕豆的做法
将蚕豆去皮，人沸水锅内煮熟捞起，再放人清水内漂凉，沥干水分，然后与业盐拌匀码味10分钟，再加入味精、订油拌匀，盛盘即成。
特点:做示简便，脆香爽口。

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健康饮食网小提示
月季花和蚕豆能一起吃:月季花与蚕豆相配食用，具有健脾利温、活血调经、消肿解毒的功效
蚕豆和枸杞能一起吃:蚕豆含有多很营养成分，其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺、清肝去火等功效。两者搭配食用，对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、两目模糊有一定的治疗作用。