7款瘦脸食谱吃出清秀瓜子脸

【7款瘦脸食谱吃出清秀瓜子脸】摘要:吃什么瘦脸呢?小编为你推荐8款日瘦脸食谱,用美味的食物帮你去掉脸上不必要的赘肉,拥有一张清秀的瓜子脸,做个美丽俏佳人 。雪梨炒鸡肉卷
主料:雪梨1个、鸡肉200克、菜心150克、火腿100克 。
配料:蒜蓉、蒜片、淀粉各适量、酱汁、盐、白糖各少许 。
制法:
①鸡肉切大片,用姜汁、盐、白糖腌15分钟;油菜心洗净后与火腿同切段;雪梨去皮去核,切条 。
②用鸡片卷上菜心、火腿,用淀粉粘口,用油稍炸备用 。
③起油锅,爆香姜片、蒜蓉,下鸡肉卷和梨条略炒,用盐、白糖调味,勾芡后即可 。
提示:可将调料换成白糖6大匙,香醋5大匙,就成了糖醋雪梨鸡肉卷 。将雪梨换成苹果,鸡肉换成牛肉均可 。
羊肝炒菠菜
主料:菠菜200克,羊肝50克 。
配料:色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精各适量 。
制法:
①将羊肝洗净切成片;菠菜去根、洗净备用 。
②锅中倒入开水,放入羊肝和菠菜焯熟,捞出沥水,分别放入盘中 。
③锅内倒油烧热,放入羊肝滑散炒至变色,调入酱油、料酒、醋、盐炒熟 。
④放入菠菜,加少许味精再翻炒几下即可 。
炝炒西兰花
主料:鲜嫩西兰花250克,干辣椒2根,花椒10粒 。
配料:盐、味精各适量 。
制法:
①把西兰花切成小朵,洗净,放入沸水中烫一下,马上捞出,沥干待用;将干辣椒去蒂,去籽,切成节 。
②锅中放少量油烧热,下花椒粒炸香,取出花椒粒不要,趁热下干辣椒节,待其刚变颜色时投入西兰花,快速翻炒,下盐、味精稍炒,出锅即成 。
提示:烫西兰花的时间不宜长,以免失去其清香脆嫩的口感 。
烩黄鱼羹
主料:净黄鱼肉100克,冬菇20克,精火腿15克,鸡蛋2只,葱姜少许 。
配料:清油、精盐、料酒、味精、白糖、胡椒粉、清汤、水淀粉、香油各适量 。
制法:
①将黄鱼肉、火腿、冬菇分别切成丁;鸡蛋敲入碗内,打匀待用 。
②在锅中加入适量清汤,用旺火烧沸后将鱼肉丁、冬菇丁、火腿丁一起放入锅内,加料酒、精盐 。
③待烧沸后,加水淀粉适量勾薄芡,然后将鸡蛋糊边倒入锅中边搅拌,使鸡蛋成鹅毛状,再淋上香油,加味精,撒上胡椒粉、葱姜末拌匀装盘即可 。
薯丁炒玉米
主料:鲜玉米粒200克,红薯150克,青椒50克,枸杞子15克,高汤50克 。
配料:盐、水淀粉、胡椒粉、鸡精各少许 。
制法:
①玉米粒洗净用沸水焯一下,捞出沥水;将红薯洗净去皮,切成同玉米粒大小的方丁;青椒去蒂及籽,洗净切小丁;枸杞子用温水泡软 。
②炒锅倒入油烧至七成热,放入红薯丁,炸至表面硬结,捞出沥油 。
③锅中留少许底油,下青椒丁和玉米粒略炒,再放入红薯丁翻炒,加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉炒熟,下枸杞子炒匀,用水淀粉勾芡即可 。
提示:在做此菜时可以多加白糖2小匙,味道就更鲜了 。可以将红薯换成土豆、胡萝卜、青笋等,颜色和味道都很不错 。
鸡球苹果
主料:鸡胸肉70克,苹果1/2个,油一茶匙 。
配料:番茄酱、糖、太白粉各少量 。
制法:
①苹果洗净挖成球状或切成块状,浸泡盐水后沥干备用 。
②鸡胸肉用盐腌后加太白粉拌匀,入水烫熟 。
③起油锅将所有材料倒入拌匀加调味料即可 。