拌蚕豆的做法 _生活百科

菜系及功能:家常菜谱
拌蚕豆
【拌蚕豆的做法】原料:鲜蚕豆粒500克，精盐、味精、白糖、香油、姜末各适量。
拌蚕豆的做法
1)先将鲜蚕豆粒用水洗净，控净水，放在碗内，上屉隔水蒸熟，取出。晾凉后放入盘内。
2)把精盐、味精、白糖、香油、姜末放在鲜蚕豆粒上，吃时拌匀即可。

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健康饮食网小提示
月季花和蚕豆能一起吃:月季花与蚕豆相配食用，具有健脾利温、活血调经、消肿解毒的功效
蚕豆和枸杞能一起吃:蚕豆含有多很营养成分，其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺、清肝去火等功效。两者搭配食用，对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、两目模糊有一定的治疗作用。