河鳗是一种外型类似条形环形的鱼种，具备鱼本质特征 。除此之外鳗鱼与鲑鱼类似具备回游特点 。下面一起来看看清蒸河鳗怎么做 。
鳗鱼干自来水清洗并侵泡两三个小时 。
将泡好一点的鳗鱼干裁成段儿 。
在鳗鱼段中添加葱姜蒜(葱姜蒜提早剁碎)，米酒和盐 。
携带一次性手套，抓匀，并腌渍一个小时 。
将鳗鱼段放入锅 。
煮熟，十来分钟就可以熄火 。
挑去葱姜蒜，将鳗鱼段整齐地摆入盘里，再切一些葱段上洒，并浇上海鲜酱油 。
将服用油热淋在鱼上，把葱花的香味炸出来，就可以端上来了 。
【清蒸河鳗怎么做【图文】 清蒸河鳗怎么做】以上就是关于为大家产生关于清蒸河鳗怎么做的相关内容了 。
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