新鲜莲子的吃法有哪些

现在是吃莲子的时候了。很多人会买新鲜的莲子来吃，一般吃莲子直接吃，那么吃新鲜莲子的方法是什么呢？

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莲肉糕:莲子肉、糯米(或大米)各200克，炒香；茯苓100克(去皮) 。共同研究为细末，适量白糖，一起拦住，加水成泥蒸熟，冷却后压平切块。
莲子百合麦冬汤:莲子15克(带心)，百合30克，麦门冬12克。用水煎。本方用带心莲子清心安神，百合和麦门冬也有清心安神的作用。用于余热未尽、阴虚、口干、心悸不眠等。
莲子粥：莲子膨胀20克后，用刷子擦拭水中表面，取出莲心，冲洗干净，放入锅中，用清水在火上煮熟备用。粳米100克一起煮，洗净，放入锅中，用清水煮成粥。粥煮熟后，加入莲子，煮熟后加入冰糖或白糖，然后炖一会儿。
冰糖莲子:将莲子浸泡吸水，在笼子里蒸，然后炖。
莲子红枣汤:莲藕去皮切块洗净沥干；红枣42和莲子2用水浸泡至软化后取出；将莲藕块、红枣、莲子加冰糖煮1个半小时，直到食材变软。能补血润肤，是长期过度疲劳、消耗精神的药补食品。
百合莲子炖瘦肉：配料为莲子、百合30克，瘦肉200克。方法：将莲子和百合浸泡在锅中，与洗净的瘦肉一起炖。这种炖菜有清润肺燥止咳的作用。非常适合慢性支气管炎朋友的预防、保健和调理。
蜂蜜红莲：将莲子和红枣用文火炖1小时，然后加入白糖和猪板油，文火炖至汁干。用银耳制成莲子银耳汤；用人参和适量冰糖在水中蒸炖，为莲肉人参汤；用龙眼和红枣和糯米煮，可以煮成莲子龙眼汤。
【新鲜莲子的吃法有哪些】这里介绍一下吃新鲜莲子的方法。