关于泰安特色小吃有哪些 泰安特色小吃有哪些

泰安,山东省地级市,位于山东省中部,北临省会济南,南临曲阜,东临商城临沂,西临黄河,总面积7761平方公里 。泰安以泰山命名,泰山安全,意思是泰山脚下,建在山脚下,山城一体化 。那么泰安的特色小吃是什么呢?

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范镇火烧:又称泰山火烧,是一种色、香、味俱全的传统小吃 。因产于山东省泰安市岱岳区范镇而得名,是范镇第一名 。在全国各地享有盛誉,销量多个国家和地区 。
泰安煎饼:山东煎饼,传统特色意大利面 。起源于泰安,这是《齐鲁晚报》中最早的文字记载 。现代煎饼生产方法的创造时代难以验证,但煎饼一词的使用可以追溯到很久以前 。据说孟姜女哭长城,食物是煎饼 。
泰安豆腐:中外游客称之为神豆腐 。它被称为泰安三美、卷心菜、豆腐和水 。据民间传说,自宋代在泰山脚下建城以来,郊区周边的农村豆腐产业不断发展 。城市里清晨街道上的木棍响起,晚上家家户户的豆腐香的景象持久,形成了山城的一大特色 。
泰山豆腐面:山东泰安传统小吃老少皆宜,是泰山斗姆宫、尼姑庵的素面 。用泰安豆腐和山菜腌制,颜色黄、绿、白,清新爽口 。
泰安白蜂蜜食品:是山东泰安的经典当地小吃 。由芝麻、花生油、细面粉、麦芽糖、蜂蜜、鸡蛋、豆沙泥、青丝等近十种原料制成,经过磨、蒸、发、煮、炸、脆、成型加工等近10道工序,工艺精致 。富含蛋白质、脂肪、葡萄糖、维生素C等营养物质,具有松、脆、香、甜、入口渣、不粘牙、食物但不油腻的风味特点 。
酱磨茄子:是以茄子、盐、甜酱为主要原料制成的美味佳肴 。味道鲜咸,是泰安三宝之一 。清咸丰年间创作,泰安三宝之一,同治年间定为贡品 。选择上旺村特产的黑色硬茄子,用烧砖磨茄子皮,榨出茄汁,腌制后榨出盐水,放入新鲜甜酱缸,半个月后捞出上市 。香嫩可口 。
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