豆浆是很多人早饭中非常喜爱的一种健康饮料 ， 在其中豆浆炸油条也是一种非常多的人自己喜欢的早餐搭配 。可是到底煮豆浆要煮多久呢？

当生豆浆加热到80℃-90℃时 ， 会有大量白色泡沫塑料 ， 很多人误认为这时豆浆早已煮开 ， 可事实上这是一种“假沸”状况 ， 这时的温度不可以毁坏豆浆里的皂甙化学物质 。
正确煮豆浆方式该是 ， 当出现“假沸”状况后再次加热3-5min ， 使泡沫塑料彻底消退 。
有的人为了保险起见 ， 将豆浆不断煮很多遍 ， 那样尽管去掉了豆浆里的有害物 ， 与此同时也会造成营养元素外流 ， 因而 ， 煮豆浆要恰如其分 ， 控制住加热时长 。
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