萝卜丝丸子的做法好吃的好吃的萝卜丝丸子怎么做

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萝卜丝丸子的做法
做好吃的萝卜丝丸子并不难。这种萝卜可以用来做萝卜丝球，如白萝卜、红萝卜、绿萝卜、胡萝卜。相比之下，绿萝卜做萝卜丝球，萝卜味道更浓，白萝卜味道更清爽，胡萝卜是胡萝卜的香味，每个萝卜的味道和味道都不同，绿萝卜和胡萝卜味道很相似。但是几种萝卜做丸子的方法是一样的。你可以选择你喜欢吃的萝卜。
我更喜欢萝卜味浓，用白萝卜或红萝卜做。先把萝卜洗干净，不要，用刀刮掉萝卜上的胡须和泥土，然后用干净的钢球擦洗萝卜，彻底清洗，擦成丝。然后在案板上切几刀，否则萝卜丝太长。准备好后，将萝卜丝直接放入较大的盆中，加入适量的盐、白胡椒、十三香，喜欢吃香菜，也可以放一些香菜泡沫。
根据萝卜的量加入鸡蛋，如果萝卜多加两个鸡蛋。鸡蛋搅拌均匀后，加入适量的面粉。顺便放几斤老陈醋，放老陈醋是为了炸出来的皮肤口感更脆。把准备好的萝卜馅放在一边醒一会儿。锅里多烧点油，油温，60%热的时候变成最小火，然后把丸子一个个挤进锅里。不要把刚下来的丸子炒到金黄色，然后用勺子轻轻推。
【萝卜丝丸子的做法好吃的好吃的萝卜丝丸子怎么做】油炸过程必须在整个过程中打开小火。火不能太大。如果火加热，油温升高，皮肤油炸，中间不成熟。基本上，当肉丸漂浮在油上时，它们几乎成熟了。如果你不能很好地掌握成熟度，你也可以拿起一个夹子，看看里面没有粘性的面粉，这意味着它们已经成熟了。取出后，冷却并蘸上胡椒和盐。你可以直接吃，也可以在炖菜中放一些。例如，炖卷心菜和豆腐可以放一些素食肉丸。味道特别好吃。

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