热量能量表－－主食类

（一）小麦的营养成分列表
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成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部100水分10能量317能量1326蛋白质11.9脂肪1.3碳水化合物75.2膳食纤维10.8胆固醇0灰份1.6维生素A0胡萝卜素0视黄醇0硫胺素0.4核黄素0.1尼克酸4维生素C0维生素E1.82a-E1.48-E0.24δ-E0.1钙34磷325钾289钠6.8镁4铁5.1锌2.33硒4.05铜0.43锰3.1碘0
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（二）粳米的营养成分列表
成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部100水分13.7能量343能量1435蛋白质7.7脂肪0.6碳水化合物77.4膳食纤维0.6胆固醇0灰份0.6维生素A0胡萝卜素0视黄醇0硫胺素0.16核黄素0.08尼克酸1.3维生素C0维生素E1.01a-E0.39-E0.62δ-E0钙11磷121钾97钠2.4镁34铁1.1锌1.45硒2.5铜0.19锰1.36碘2.9上一页1 23 4 5 6下一页
（三）玉米的营养成分列表
成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部46水分71.3能量106能量444蛋白质4脂肪1.2碳水化合物22.8膳食纤维2.9胆固醇0灰份0.7维生素A0胡萝卜素0视黄醇0硫胺素0.16核黄素0.11尼克酸1.8维生素C16维生素E0.46a-E0-E0.14δ-E0.32钙0磷117钾238钠1.1镁32铁1.1锌0.9硒1.63铜0.09锰0.22碘0
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（四）大麦[元麦]的营养成分列表
成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部100水分13.1能量307能量1284蛋白质10.2脂肪1.4碳水化合物73.3膳食纤维9.9胆固醇0灰份2维生素A0胡萝卜素0视黄醇0硫胺素0.43核黄素0.14尼克酸3.9维生素C0维生素E1.23a-E1.23-E0δ-E0钙66磷381钾49钠0镁158铁6.4锌4.36硒9.8铜0.63锰1.23碘0
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（五）、小米的营养成分列表
成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部100水分11.6能量358能量1498蛋白质9脂肪3.1碳水化合物75.1膳食纤维1.6胆固醇0灰份1.2维生素A17胡萝卜素100视黄醇0硫胺素0.33核黄素0.1尼克酸1.5维生素C0维生素E3.63a-E0-E0δ-E3.63钙41磷229钾284钠4.3镁107铁5.1锌1.87硒4.74铜0.54锰0.89碘3.7
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（六）、高粱米的营养成分列
【热量能量表－－主食类】成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部100水分10.3能量351能量1469蛋白质10.4脂肪3.1碳水化合物74.7膳食纤维4.3胆固醇0灰份1.5维生素A0胡萝卜素0视黄醇0硫胺素0.29核黄素0.1尼克酸1.6维生素C0维生素E1.88a-E1.8-E0.08δ-E0钙22磷329钾281钠6.3镁129铁6.3锌1.64硒2.83铜0.53锰1.22碘0
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