排骨有人不喜欢吗？你可以不喜欢排骨，但你不能不喜欢糖醋排骨！当然，素食主义者除外 。
糖醋排骨是一道深受广大嗜肉族追捧的经典大肉菜，但传统的糖醋排骨做法因为要过油炸或至少要用油炒，稍嫌油多，过程又比较复杂，很多童鞋怕油烟，尤其是新手，因为怕失手而不敢尝试这道经典大菜 。
今天给大家隆重介绍一种全新的私房做法：啤酒糖醋排骨 。过程简单，一煮到底 。全程无油烟，无需过油 。耗时短，半小时轻松搞掂 。最最最关键的是色香味俱全！有图为证：
糖醋小排
主材：肋小排
配料：啤酒、冰糖、葱、姜、花椒、芝麻
调味料：盐、老抽、芝麻油
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3、醋易挥发，最后收汁的时候才放，味道更浓郁 。
【糖醋小排怎么做好】4、最后的芝麻和芝麻油属于锦上添花，嫌麻烦可免 。
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