番茄和牛肉可以一起吃吗 _生活百科

番茄中含有大量的叶酸；牛肉中含有大量维生素B12 。
番茄和牛肉二者搭配食用，可以促进人体对维生素B12的吸收和利用。
做法小技巧
【番茄和牛肉可以一起吃吗】1、烹调时不要久煮。
2、牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保管。
3、牛肉煮浓汁喝可治因胃虚弱引起的慢性腹泻；
4、清炖牛肉能较好地保存营养成分；
5、烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂；

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7、牛肉和生姜:《本草纲目》记载："牛肉合猪肉及黍米酒食，并生寸白虫；合韭薤食，令人热病，合生姜食损齿。”因牛肉甘温，补气助火；韭菜、薤、生姜等食物皆大辛大温之品。如将牛肉配以韭菜、薤、生姜等大辛大温的食物烹调食用，容易助热生火，以致引发口腔炎症、肿痛、口疮等。
8、番茄和绿豆:同食伤元气
9、牛肉和薤:《本草纲目》记载："牛肉合猪肉及黍米酒食，并生寸白虫；合韭薤食，令人热病，合生姜食损齿。”因牛肉甘温，补气助火；韭菜、薤、生姜等食物皆大辛大温之品。如将牛肉配以韭菜、薤、生姜等大辛大温的食物烹调食用，容易助热生火，以致引发口腔炎症、肿痛、口疮等。
10、牛肉和盐菜:会中毒