番茄和牛肉可以一起吃吗

番茄中含有大量的叶酸;牛肉中含有大量维生素B12 。
番茄和牛肉二者搭配食用,可以促进人体对维生素B12的吸收和利用 。
做法小技巧
【番茄和牛肉可以一起吃吗】1、烹调时不要久煮 。
2、牛肉受风吹后易变黑,进而变质,因此要注意保管 。
3、牛肉煮浓汁喝可治因胃虚弱引起的慢性腹泻;
4、清炖牛肉能较好地保存营养成分;
5、烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶,牛肉易烂;

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7、牛肉和生姜:《本草纲目》记载:"牛肉合猪肉及黍米酒食,并生寸白虫;合韭薤食,令人热病,合生姜食损齿 。”因牛肉甘温,补气助火;韭菜、薤、生姜等食物皆大辛大温之品 。如将牛肉配以韭菜、薤、生姜等大辛大温的食物烹调食用,容易助热生火,以致引发口腔炎症、肿痛、口疮等 。
8、番茄和绿豆:同食伤元气
9、牛肉和薤:《本草纲目》记载:"牛肉合猪肉及黍米酒食,并生寸白虫;合韭薤食,令人热病,合生姜食损齿 。”因牛肉甘温,补气助火;韭菜、薤、生姜等食物皆大辛大温之品 。如将牛肉配以韭菜、薤、生姜等大辛大温的食物烹调食用,容易助热生火,以致引发口腔炎症、肿痛、口疮等 。
10、牛肉和盐菜:会中毒