【竹笋需要焯水吗】竹笋是一种非常美味的食物，含有大量的营养物质 。很多人不太了解如何处理竹笋 。竹笋需要焯水吗？

文章插图
竹笋需要焯水 。
如果竹笋不漂白，很容易让身体吸收草酸，对健康非常不利，早餐物质会影响身体对钙的吸收，所以新鲜竹笋切后不能立即油炸，油炸前必须放入沸水中漂白 。
这样可以分解一些草酸，不影响钙的吸收，去除涩味，使味道更好 。在炒竹笋的过程中，一定要炒透，这样草酸才能分解得更快 。
以上是竹笋是否需要焯水的全部内容 。

• 荔枝泡酒荔枝需要晾干吗
• 泡荔枝酒中途需要摇晃吗
• 快炒杏鲍菇也最好焯一下水 杏鲍菇用焯水吗
• 东风 Honda 下载智导互联云钥匙,长安汽车需要下载腕有引 OPPO Watch 3支持哪些品牌车钥匙功能？
• 泡荔枝酒需要放冰箱冷藏吗 泡荔枝酒需要冷藏吗
• 荔枝泡酒需要放气吗
• 三菱欧蓝德玻璃水容量为4l,根据余量适当添加 欧蓝德玻璃水加满需要多少
• 车子仪表上没有玻璃水位提示灯,需要掌握判断方法 玻璃水快没会有提示吗
• 奇骏玻璃水一般可以加注3升左右,具体使用时间看使用频率了 奇骏玻璃水加满需要多少
• 饺子需要蒸多久