栗子的营养价值有哪些

一到冬天，街头巷尾到处都有卖糖炒栗子和烤红薯的，气候虽冷，人们都手捧着热气腾腾的烤地瓜或者买一包刚出锅的糖炒栗子在怀里，那样栗子的营养价值有哪些呢？

【栗子的营养价值有哪些】栗子中含有的丰富多样的不饱和脂肪和维生素、矿物，能防止高血压病、心肌梗塞、心肌梗塞、骨质疏松症等病症，是延缓衰老、延缓衰老的滋补佳品;
栗子带有维生素b2，经常吃栗子对日久久治不愈的小儿口腔上火和成人口疮溃疡有利;
栗子是蛋白质含量相对较高的坚果种类，能提供身体比较多的热量，并能够帮助脂肪分解，具备益气健脾，厚补胃肠道的功效;
栗子含有大量的维生素C，可以维持牙、人体骨骼、毛细血管关节的正常的功能，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、困乏等，减缓人体衰老，是老人最理想的健康保健鲜果。
用板栗和梗米煮粥，既对脾胃虚弱所引起的肠功能紊乱病人有利，也是消化不好、气虚乏力的饮食疗法秘方。针对栗子，大多数人熟吃，实际上生食板栗补肾壮阳效果大大的超出熟菜，生食时应细细地嚼烂，至口味少渣变成浆体时，一点点吞下去才能达到健康保健实际效果。
栗子的维生素B1、B2含量丰富多彩，维生素B2的含量起码是稻米的4倍，每100克还带有24mg维生素C，这也是粮食作物所无法相比的。大家恐怕很难想起，鲜板栗含有的维生素C比认可含维生素C丰富多样的番茄还多，也是苹果的产品十几倍。
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