文章插图
材料:西红柿、鸡蛋、小葱、蒜末、番茄酱、挂面、盐 。
练习:
鸡蛋散了；西红柿十字交叉放入烧开的锅里 ， 焯一次，去皮切?。还锷杖扔停湃爰Φ埃?煎至熟滑，收起来备用；锅里烧热油，放入蒜末炒香，放入西红柿丁翻炒出汁，加入适量番茄酱 ， 加盐翻炒均匀 。倒入少许开水 ， 小火煨一会儿，等汤浓了再加入鸡蛋搅拌均匀；在另一个锅里烧开开水的底条，往水里倒一点盐 ， 煮两三分钟，捞起，把开水倒凉；沥干水分 ， 放入碗中 。倒入番茄和鸡蛋浇头 ， 撒上葱花 。
【番茄鸡蛋盖浇面怎么做好吃】以上讲解了如何做好番茄鸡蛋盖面 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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