炒甘蓝的主料：甘蓝１颗 。辅材：蒜全头，辣椒２个，盐适量，油适当 。
１、甘蓝清洗干净，撕小块 。
２、辣椒剪段儿，蒜切片 。
【经常吃甘蓝对女性,儿童都特别的好 炒甘蓝怎么做】３、锅滚油，进行爆香辣椒和蒜 。
４、倒进甘蓝放盐调味品等走红炒匀就可以 。
甘蓝拥有丰富的营养元素和十八种氨基酸，里边含有大量的原花青素，有预防衰老功效 另外就是丰富多样的维他命，有非常好的抗氧化的功效，具备抗氧化，就能缓解变老的流程，因此长期吃甘蓝对于女性，老年人，少年儿童都非常的好 。
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