绿茶冲泡方法有哪些

绿茶,让人最明显的体会应该是清新、浓香,其在水里进行的形状唯美,茶芽显著,受到广大茶人的喜欢 。那样绿茶冲泡方法有哪些呢?

绿茶冲泡方法有哪些

上投法:适宜茶形鲜嫩,都是芽尖或满身穿毫的绿茶 。如:碧螺春茶,信阳毛尖茶等 。方式:将烧沸的水凉至85℃上下,之后在杯里注入七八成水,投茶量,摇晃杯子润茶,就可以品香 。
中投法:适宜茶形紧结、扁型或嫩度为一芽一叶、一芽两叶的绿茶,如:西湖龙井茶、安吉白茶等 。方式:将烧沸的水凉至85℃上下,之后在杯里注入三分之一的水,投茶量,摇晃杯子润茶,续水至七八成满 。
【绿茶冲泡方法有哪些】下投法:适宜茶形过松,嫩度相对较低的绿茶,如太平猴魁、六安瓜片等 。方式:先往杯里注入适量茶,顺着杯内注入85℃上下开水,茶汤占比1:50,静放后品饮 。
之上煮茶法都可以在静放2-3min后品饮 。茶水喝至未过茶的时候可以重续水 。一般续三次也就没有茶气了 。想检测茶的质量,能够常用下投法 。