手搓冰粉是一种由冰粉籽制成的特色食品 。与冰粉相比，手搓冰粉的味道会更有弹性 。手搓冰粉的制作诀窍是什么？

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【手搓冰粉制作窍门有哪些】揉冰粉时，或多或少会产生小气泡 。揉捏时，如果布袋完全浸泡在水中慢慢揉搓，气泡会相对较少 。如果布袋在水面上，气泡会更多 。原理主要是空气进入布袋产生气泡 。
石灰水应静置至清澈（只要上面有清澈的水，就不要倒石灰） 。倒入石灰水时，应朝一个方向慢慢搅拌；不要倒得太快，否则很容易添加更多 。
如果没有纱布袋，可以用新丝袜揉冰粉籽，效果比纱布袋好 。因为纱布袋在揉捏过程中会漏出种子，所以丝袜会很密很好用 。
这里介绍一下手搓冰粉的制作窍门 。

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