三鲜砂锅是哪三鲜

做一个三鲜砂锅，天冷的时候从外面回来的人吃一口热砂锅，是一件很幸福的事，那三鲜砂锅是哪三鲜？

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三鲜砂锅中的三鲜砂锅在各地都有所不同。例如，蛋饺、熏鱼和肉丸在上海常见，鸡肉、蛋糕、冬笋在浙江比较常见。三鲜砂锅不仅是三种食材，还可能含有十种或更多的新鲜食材。
三鲜砂锅是浙江菜的传统名菜。将河虾、鸡肉、猪肚、大白菜等食材处理干净，将大白菜煮沸沥干，将肉皮切成块，净水漂流备用。将大白菜放入砂锅中，铺上粉丝和肉皮，将猪肚、鸡肉、蛋糕、竹笋等加入适量调味料，小火炖。
三鲜砂锅在深秋初冬广受欢迎，能祛寒暖身。锅内有各种鱼、虾、禽、蛋食材，具有用料多样、软糯鲜香、醇香浓郁的特点，富含维生素、蛋白质、矿物质钙等多种营养元素，为人体补充多种营养。
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