家常炒面条怎么做？
要做出好吃的东西炒面条最主要的是调味品和青菜配制搭配好 。我觉得 ， 做炒面条如果要使它美味一定要放西红柿 ， 适量的卷心菜或是白菜 ， 假如是放白菜得话 ， 就要用白菜叶炒出来的更好吃 。这几种是不可缺少的原材料 ， 其它的菜自身可以任意加上 ， 爱吃青菜的还可以放一点青菜上或是胡萝卜丝都能够 。自然做好吃的炒面条不可缺少的是生鸡蛋 。
先提前准备适量切面条 ， 2个西红柿 。适量卷心菜 ， 红萝卜 ， 小葱 ， 两半蒜 ， 先将西红柿切上 ， 刀花放到热水里边烫一分钟 ， 西红柿变皱捞起来 ， 放到冷水里边清洗一下 ， 把西红柿皮拨掉 ， 随后打花刀切成小块 ， 假如爱吃西红柿粉 ， 浓一点就切的碎 ， 一些切割成碎丁都炒出料汁味儿更强 。大白菜切成细丝 ， 但也不要切的腿太细 ， 略微粗一点 ， 更好吃 。萝卜条要切的略微细一点 。蒜头切割成末 。
原材料都备好以后 ， 锅里面烧一锅冷水水开了接着把面条下进来煮至八分熟 ， 捞起来马上放到凉水里边清洗变冷 ， 否则的话面条便会坨到一起危害口味 。把水份沥干以后 ， 上边添加适量植物油拌匀 ， 放到菜盘里边预留 。面条拌打油是为了避免黏连 ， 尽管过去了冷水以后再非常容易黏连 ， 但对于新手小白实际操作较慢 ， 就可能拖至一起 。给油拌和能够提升口味 ， 也可以以防万一 。
【家常炒面条怎么做要做出好吃的 怎样做出好吃的炒面条】锅里面放入适量油 ， 把鸡蛋打散 ， 温度升至7成 ， 热的时候生鸡蛋下进来迅速炒过 ， 最好把鸡蛋炒的略微发焦 ， 这样比较香 。炒过的生鸡蛋装到菜盘里边 ， 再倒入一点油 ， 放入西红柿 ， 炒成料汁 ， 然后把青菜装进去炒到变松 ， 添加自身最爱吃的调味品 ， 一般是放盐 ， 老抽王 ， 生抽酱油 ， 耗油翻炒匀称 ， 并把面条和鸡蛋与此同时都倒入 ， 转为中火迅速翻炒起锅时 ， 添加蒜泥翻炒匀称好吃的东西炒面条就完成了 。

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