【里脊肉松做法,简单又实用 肉松怎么做】肉松作法：
提供材料：里脊肉500g、姜4片、米酒1勺、老抽王1炒勺、耗油小勺、盐3克、糖50克、植物油40克 。
里脊肉清洗清除肌肉筋膜 。
顺肉片纹理切成长条形，加生姜片、水入高压锅煮熟 。
取下猪瘦肉制冷 。
装进薄膜袋擀平损坏 。
拿手掰成细条条后，放入全部调料调均匀 。
把肉和调料放入炒菜锅内 。
开小火，用筷子搅拌烤干就可以 。

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