【用辣椒油,芝麻酱,醋等调料依个人口味拌匀即可 牛筋面怎么吃】
凉拌 。根据个人口味，用辣椒油、芝麻酱、醋等调料拌匀 。
炒面：
准备牛筋面，蘑菇香菜洗净切好备用，葱花切好备用 。
锅里放一点食用油，加热后，加入葱花爆香 。
放入蘑菇，稍微炒一下
加入适量水和汤 。
继续煮，煮高汤，加入适量食用盐 。
加入牛筋面，稍微煮一下，加入香菜和鸡精，出锅 。
牛筋面牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之一 。口感柔软光滑，口感醇厚 。吃法多种多样，春夏秋三季凉拌，冬季炒或放入汤中 。机器压制，表面有细泡，口感有筋名牛筋面 。面食是用辣椒油、芝麻酱、芝麻油、花生酱、甜醋等调味品制成的 。
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