菜农们保存红薯的土方法,放半年都不坏,照样新鲜好吃

秋天的气息越来越浓郁了 , 那些时令蔬菜也陆陆续续上市了 , 萝卜、白菜、红薯等等 , 其中我家最爱吃的就是红薯了 , 所以遇到都会买一点 , 买少了一块钱一斤 , 买多了10块钱15斤 , 后者买起来要更划算一些 。
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红薯口感软糯 , 味道香甜 , 可蒸可烤 , 还能拿来熬粥入菜 , 可以说想怎么吃就怎么吃 。 并且红薯的营养价值和食用价值是很高的 , 含有大量的纤维素 , 可以刮走油脂、减少对脂肪的吸收 , 世界上不少国家还把它称为“长寿食品” 。
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红薯在秋天成熟上市 , 所以这段时间里 , 红薯的价格是最便宜的时候 , 所以不少爱吃的朋友就会多买一些红薯保存起来 , 等到冬天再吃 。 虽然秋冬季节温度低 , 各种蔬菜的保鲜期都能延长 , 可是时间久了 , 红薯也会变得不新鲜 , 甚至变质腐烂 , 那么我们应该怎么保存红薯呢?难道也要把红薯放到冰箱里保存吗?
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在这里需要提醒大家的是 , 红薯怕冷不怕热 , 所以千万不要把红薯放到冰箱里保存 , 因为冰箱冷藏温度低 , 反而加快了红薯发芽变质腐烂的速度 , 并且在冰箱里待过的红薯 , 它的口感和味道也变差了许多 , 所以吃不完的红薯 , 一定不要放冰箱 。
菜农们保存红薯的土方法,放半年都不坏,照样新鲜好吃
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我们老家那边至今都是靠种植红薯为生的 , 今天呢 , 就和大家分享一下菜农们保存红薯的土方法 , 放半年都不坏 , 照样新鲜好吃 , 还能越放越香甜呢 , 感兴趣或者爱吃红薯的朋友可以看一下 , 希望能够帮助到大家 。
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土方法一:
准备一个干净的纸箱 , 把买回来的红薯挑选一边 , 有破损或者不太新鲜的 , 一定要及时吃掉 , 把那些品质好的红薯 , 放在太阳下晒一晒 , 然后依次摆入纸箱内 , 盖上一层保鲜膜 , 把纸箱封口 , 然后把整个纸箱放在阴凉通风的地方 , 放半年也没问题 。
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土方法二:
菜农们保存红薯的土方法,放半年都不坏,照样新鲜好吃】这个方法比较适合农村的朋友 , 院子里有土的地方 , 在那里挖一个洞 , 在洞底铺上一层沙子 , 然后把新鲜品质好的红薯一次摆在里面 , 然后用沙子封顶 , 最后再盖上一层泥土 , 这样存放半年也是没有问题的 。