为什么买不到鲜活的带鱼?老渔民:不懂别乱说,会闹笑话的

其实挺羡慕那些住在沿海城市的朋友 , 夏天出门就能看到海 , 一年四季还能吃到各种不同的新鲜海鲜 , 不像我们这些内陆地区 , 见到的都是冷冻海鲜 , 并且价格特别贵 , 想要吃一顿像样的海鲜大餐 , 低不下上千元 , 太奢侈了 。
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海鲜的种类有很多 , 要说其中最常见最平民的 , 应该就属带鱼了 , 相信不管距离海边多远的城市 , 应该都能买到带鱼 , 可能价格会有点差异 , 在我们这里 , 带鱼的价格还是让人比较能接受的 , 20块钱一斤 , 等到过年的时候 , 还会便宜几块钱 。
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带鱼肉质厚嫩 , 味道鲜美 , 不管是油炸、红烧还是糖醋 , 都非常的好吃受欢迎 , 不过不知道大家有没有这个疑问 , 一年四季 , 买到的带鱼都是冷冻的 , 我们为什么买不到鲜活的带鱼呢?老渔民:不懂别乱说 , 会闹笑话的 。
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可能有些朋友的想法和我一样 , 认为运输路途遥远 , 带鱼存活不了那么久的时间 , 所以小贩提前把它们给冷冻了 。 其实这种想法和认知是大错特错的 , 之前一个老渔民就告诉我 , 活的带鱼我们根本就买不起吃不起 , 不光我们内陆地区吃的冷冻带鱼 , 就连海边的海鲜市场 , 里面也全都是冷冻带鱼 , 根本就没有鲜活的带鱼 。
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为什么买不到鲜活的带鱼?老渔民:不懂别乱说,会闹笑话的】原来 , 带鱼是生活在深海里的 , 它被捕捞上岸以后 , 由于海上和深海里的压强相差很大 , 所以带鱼出了海水 , 就立即死掉了 , 死掉的带鱼就会被渔民立即冷冻起来 , 然后卖给全国各地 , 这也就是我们只能买到冷冻带鱼的原因 。
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另外 , 如果想要带鱼出海水还存活的话 , 是需要利用先进技术的 , 成本非常的高 , 所以说 , 鲜活的带鱼我们是买不起吃不起的 。 正因为如此 , 带鱼是无法实现人工养殖的 , 市面上的带鱼我们是可以放心买放心吃的 , 完全不用担心买到养殖的带鱼 , 只需要在买的时候挑选品质好一点的就可以了 。