香辣牛肉酱的做法,准备适量牛腿肉,一袋老北京蛋黄酱,多放点大怎样做出好吃的香辣牛肉酱

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辣牛肉酱的做法
做辣牛肉酱比较麻烦，但是没有添加剂，味道更健康，味道更醇厚。而且己做的牛肉酱，知者也比较经济，可以根据自己的喜好多放点肉，吃起来更过瘾。准备适量的牛腿肉，一袋老北京蛋黄酱，多放大蒜，一般半斤牛肉需要放两头大蒜，一小块姜。一斤鲜美椒，100个冰糖，再准备150克黄豆酱，适量蚝油鸡精和盐。
将美人椒洗净切碎。牛肉切成碎片，如果你喜欢吃一点颗粒感，不要切得太碎。把大蒜打碎去掉IP用清水冲洗，然后将生姜打碎，放入烹饪机中一起打碎。锅里多烧点油，倒入姜和蒜末炒香。然后把肉沫放进去，炒出里面的水气。然后倒入干黄酱，加入150克海天黄豆酱，小火炒至酱软化。如果酱汁干燥，也可以加一点水。
黄酱完全融化后，加入冰糖小火慢慢炒，不断翻转，避免糊锅，没有冰糖，也可以用白糖。把糖炒好，然后加入胡椒粉。胡椒粉炒一会儿，酱汁变得有点薄。此时，将火变成最小的火，慢慢煮沸，同时煮沸和搅拌，大约需要煮半小时，酱汁变厚，牛肉的香味煮沸。看到酱汁变厚后，开始调味。
【香辣牛肉酱的做法,准备适量牛腿肉,一袋老北京蛋黄酱,多放点大怎样做出好吃的香辣牛肉酱】加入适量鸡精一大勺蚝油，适量盐，搅拌均匀，再加入花生碎白芝麻。根据自己的喜好掌握花生碎和白芝麻的量，喜欢多吃花生碎的可以多放一点。炒酱可以直接从锅里出来，放在更大的容器里。然后把锅洗干净，再烧一勺热油，根据辣椒酱的油量完全覆盖辣椒酱。尤文大约60%热的时候，把油倒在辣椒上。这种辣牛肉酱可以和面条或馒头混合。味道很好。

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