猕猴桃的营养价值猕猴桃有什么营养价值

【猕猴桃的营养价值猕猴桃有什么营养价值】

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猕猴桃的营养价值
猕猴桃是一种营养价值高的水果。它的主要营养有维生素、矿物质、膳食纤维等。猕猴桃的维生素C含量特别高，相当于柑橘的几倍。同时还含有维生素E维生素K等维生素，所以猕猴桃也有维生素C之王的称号。不仅如此，猕猴桃还富含矿物质元素，钙、钾、铁、锌等含量相对较高，属于同类水果的高水平。
膳食纤维
猕猴桃的膳食纤维含量相对较高，我们都知道膳食纤维可以促进粪便吸收水分，刺激肠道蠕动，大大改善便秘。因此，如果平时有便秘，可以适当吃猕猴桃，但如果脾胃虚弱，容易腹泻，尽量不要吃或少吃。避免吃猕猴桃后腹泻加重引起胃肠道不适，猕猴桃也是酸性水果，吃后容易引起胃酸现象，所以不要吃太多。
食用方法
通常我们吃猕猴桃，剥皮可以直接吃，但有些猕猴桃买硬，需要煮熟吃，生猕猴桃吃酸。在买来的生猕猴桃里放两个苹果，然后放在袋子里，放在温暖的地方。观察猕猴桃大约需要一周的时间。如果成熟快，几乎可以吃。猕猴桃也可以去皮，用酸奶和其他水果一起做水果捞或者。和牛奶混合榨汁，做猕猴桃奶昔很好吃。
禁忌人群
猕猴桃是一种营养价值高的水果，大多数人都可以吃，特别适合便秘和需要补充维生素的人，吃可以有很好的补充效果，但如果胃酸分泌过多，吃猕猴桃很容易导致胃酸分泌加重，引起胃痛。猕猴桃也很容易引起过敏，所以对猕猴桃过敏的人不吃。孕妇和儿童，可以适当地吃一些，可以刺激食欲。

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