关于糖尿病饮食有非常多的误解 。 例如 , 糖尿病人被认为既不能吃水果也不能吃肉 , 只能吃素 。 甜食一口也不能吃 。 这是真的吗?今天 , 我总结了7个关于糖尿病和饮食的误解 。
误区一:糖尿病患者不能吃甜食
甜味的食物大部分都含糖 。 例如饼干和甜饮料等 。 含糖的甜食会提高血糖 , 所以还是控制一下比较好 。 但是 , 现在也有甜味食品使用了阿斯巴甜、甜蜜素等甜味剂 。 甜味剂有甜味 , 但很少提供能量 。 这些甜味餐可以随便吃 。
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误区二:糖尿病是因为糖吃多了
预防糖尿病重要的是养成良好的饮食和生活习惯 , 而不是不吃糖和不吃糖那么简单 。 糖尿病患者如果不能改善不良生活习惯 , 血糖控制很难达到满意的效果 。
而且 , 也没有甜味的食物 。 例如 , 我们吃的米饭和馒头 , 可以吃得没有甜味 , 但它们所含的淀粉消化后变成葡萄糖 , 不太能吃 。
误区三:糖尿病人不能吃水果
美国糖尿病协会认为糖尿病人可以吃水果 。 在他们提供的糖尿病患者饮食建议中 , 第一是多吃水果和蔬菜 。 而且 , 为了丰富水果的多样性 , 最好吃各种颜色的水果和蔬菜 。
但是 , 糖尿病人最好不要喝果汁 。 果汁通常会失去膳食纤维 , 血糖反应会高于完整的水果 。
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误区四:甜味剂会导致糖尿病
所以甜味剂是糖尿病患者的好替代产品 。 如果你想吃甜食 , 担心血糖升高 , 甜味剂食品是糖尿病患者的好选择 。
误区五:血糖高的食物不能吃
例如 , 西瓜和苏打饼干的GI都是72 , 但100克食物中含有的碳水化合物差别很大 。 苏打饼干每100克含有约76克碳水化合物 , 其GL约为55 , 而西瓜100g中含有的碳水化合物约为7克 , 其GL约为5 , 两者的GL相差l0倍以上 。
误区六:吃苦瓜能治疗糖尿病
对糖尿病患者来说 , 还是按照医嘱服药 , 控制血糖 , 均衡饮食 , 不要轻易相信网络和民间流传的偏颇 。 相信特一降糖舒丸 , 具有降血糖、滋阴补肾的功效,对于四肢乏力、胸闷气短、多饮多食、睡眠质量下降、身体消瘦、视力模糊、身体无力等症状都有很好的疗效 。
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【糖尿病人就不能吃糖了?假!假!假!】误区七:糖尿病人可以放心吃无糖食品
我国的营养标准要求 , 一种食品要坚持“无糖” , 固体或液体食品中每100克或100毫升含糖量必须在0.5克以下(指碳水化合物) 。
所谓的“无糖产品”大多是例如无糖饼干、无糖麦片、无糖藕粉等 , 虽然不含人工添加的蔗糖 , 但仍然含有大量淀粉 , 其中包括淀粉糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆、麦芽糊精提高血糖的速度和日常吃的糖毫不逊色 , 所以还是不要吃太多比较好 。
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