夏天蛋糕不放冰箱能放多久

【夏天蛋糕不放冰箱能放多久】因环境温度而定,若温度在30度以上,不能超过48小时 , 若20度左右,可以放72小时,若低温保存4度左右,可放一周 。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。