青椒鱿鱼应该如何制作，对于平时不太在厨房里面的朋友来说，确实是一件难事，不过没有关系，大家可以通过下文所介绍的这些做法动手制作完成，而且这道食物所需要的食材也是生活当中容易接触到的 。
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做法三
主料： 鱿鱼，青椒
辅料： 料酒少量，盐少许，味精少量，姜沫适量
制作步骤
1. 鱿鱼去皮,摊平,横竖划刀,一般划到留肉的8分之1处
2. 切长3厘米,宽1.5厘米的长方形,那几根脚也那样划,也那样长
3. 把切好的鱿鱼块放入沸水烧上1分钟,然后用冷水洗
4. 青椒也切成那般大小
5. 姜沫,青椒,鱿鱼一起炒,青椒变色后,放盐,料酒,放少许水 ,闷1分钟即可,放味精即可上盘
小贴士
【青椒鱿鱼如何制作更美味】 用墨鱼最好,肉比鱿鱼的嫩,盐比平时你的口味多点, 鱿鱼入味不深的![
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