干锅排骨怎么弄，这样才好吃哦 _生活百科

排骨是日常生活中最为常见的一种食物，如果做成干锅排骨的话会更好吃哦。要准备的主料有排骨、干茶树菇（袋装）、土豆、花菜、藕片、香菜、洋葱、花生米、豆腐皮；调料的话有葱、姜、蒜、干海椒、胡椒、花椒、豆瓣、料酒、酱油、香料。

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4、排骨炸好了就开始炸辅料，如土豆、茶树菇什么的。
5、排骨和辅料都进过经过油炸了后，开始了正题，如果锅里面的油比较多那么就装点起来，剩下的油够这次做干锅排骨就行了，把干辣椒和花椒导入国内。注意火不要烧焦了。
6、把豆瓣或烧鸡公料到下去（为什么是烧鸡公料，因为现在商场卖的豆瓣太难吃了），接着把洋葱、葱、姜、蒜片等等倒下去。香味起来了，闻到了吗？哈哈
7、最后把之前炸好的倒下去翻炒记下几下，如果想吃辣的可以放些干辣椒面，或者放点生的小米椒。
【干锅排骨怎么弄，这样才好吃哦】 8、关火，撒上芝麻、花生米、香菜，完工。