同时 ， 辛辣刺激的调料还可能会导致出现腹泻、腹胀 ， 或者是便秘现象 。

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因此 ， 究竟该如何安全地吃上小龙虾呢？
实际上 ， 根据以上提到的3个原因 ， 了解了小龙虾腹泻的原因 ， 同样也能安全健康吃上美味的小龙虾 。
比如挑选小龙虾来路正规 ， 鲜活清洁 ， 在买来后不妨先放在清水里养上24-36个小时 ， 保证小龙虾能够吐净体内的泥沙等杂质；
比如吐干净的小龙虾就要清洗干净 ， 用刷子一只只洗净身上的脏物 ， 同时剔除里面的泥沙以及细菌的肠线；
比如由于小龙虾头部容易吸收且处理毒素最多的部位 ， 所以最好不要吃小龙虾的头 ， 在烹饪之前也建议去掉虾头 ， 加工起来会更加容易熟透 。

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