健康长寿和饮食的关系( 二 ) _健康小知识

研究人员十分期待，这种蛋白能够在人类身上发挥类似的延长寿命作用，不过已经证明的一点是，这种蛋白确实是潜在的抗衰老因子，此后增加这种蛋白活性的药物相关研究将成为抗衰老研究的一个新领域。

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到底吃多少才合适呢？
虽然，一些研究认为节食确实能够对健康带来一定的好处，但并不代表“吃得越少越好” ，节食是有一定限度和方法的。
近几年来，轻断食在全球风靡，掀起了一股浪潮，轻断食也叫间歇性断食，是指有时正常吃，有时少吃，通过轻断食确实有利于某些疾病的治疗，下面就给大家说一下，怎样的轻断食是科学的。

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1、轻断食的方法
隔日断食法：一天正常吃，隔天食量降到25％至50％；
5∶2断食法：一周中有5天正常吃，两天为断食日，食量降到25％至30％；
果蔬汁断食法：1个月内选择不连续的2至5天断食，只喝白开水、果蔬汁和吃蔬菜，其余时间正常进食。
2、适宜人群
轻断食主要适合肌肉较壮，身体超重，腰围过大，血脂较高，胰岛素敏感性下降，且控制食量能力较差，工作忙碌没时间调整饮食的人。

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3、不适人群
孕产妇、抑郁症和晚期肿瘤患者，营养不良的人， 18岁以下、70岁以上的人，患有严重心脑血管、精神障碍、慢性感染疾病的人，不宜尝试轻断食。
4、注意事项
大家在进行轻断食期间，也不要过于死板，轻断食并不是不吃东西，期间要保证低热量的营养摄入，另外断食要与运动相结合，可进行散步等强度较小的运动，避免剧烈运动。