孩子怎么吃更健康？最新版《中国学龄儿童膳食指南（2022）》权威发布 _健康小知识

本文转自：北青网
5月15日到21日是全民营养周。中国营养学会于5月19日发布了《中国学龄儿童膳食指南（2022）》。
今天， 5月20日是中国学生营养日。人卫健康摘录了指南中核心知识，让我们一起关注学龄儿童的膳食健康。

文章图片
学龄儿童是指从满6岁到不满18岁的未成年人。学龄儿童处于特殊生理阶段，生长发育迅速，需要充足营养以保证健康成长。学龄儿童时期也是一个人饮食行为和生活方式形成的关键时期，从这个阶段开始培养健康饮食行为和生活方式将受益终身。

文章图片
平衡膳食准则5条
【孩子怎么吃更健康？最新版《中国学龄儿童膳食指南（2022）》权威发布】01
主动参与食物选择和制作，提高营养素养
学龄儿童处于获取知识、建立信念和形成行为的关键时期，家庭、学校和社会等因素在其中起着至关重要的作用。营养素养与膳食营养摄入及健康状况密切相关。学龄儿童应主动学习营养健康知识，建立为自己的健康和行为负责的信念；主动参与食物选择和制作，并逐步掌握相关技能。家庭、学校和社会应构建健康食物环境，帮助他们提高营养素养、养成健康饮食行为、作出正确营养决策、维护和促进自身营养与健康。
?
健康知识“划重点”
●学习食物营养相关知识。认识食物，了解食物与环境及健康的关系，了解并传承中国饮食文化；充分认识合理营养的重要性，建立为自己的健康和行为负责的信念。
●主动参与食物选择和制作。会阅读食品标签，和家人一起选购和制作食物，不浪费食物，并会进行食物搭配。
●家庭和学校构建健康食物环境。除提供平衡膳食外，还应通过营养教育、行为示范、制定食物规则等，鼓励和支持学龄儿童提高营养素养并养成健康饮食行为。
02
吃好早餐，合理选择零食，培养健康饮食行为
一日三餐、定时定量、饮食规律是保证学龄儿童健康成长的基本要求。应每天吃早餐，并吃好早餐，早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物、奶豆坚果等食物中的三类及以上。适量选择营养丰富的食物作零食。在外就餐时要注重合理搭配，少吃含高盐、高糖和高脂肪的食物。做到清淡饮食、不挑食偏食、不暴饮暴食，养成健康饮食行为。
?
健康知识“划重点”
●清淡饮食、不挑食偏食、不暴饮暴食，养成健康饮食行为。
●做到一日三餐，定时定量、饮食规律。
●早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物及奶类、大豆和坚果等四类食物中的三类及以上。
●可在两餐之间吃少量的零食，选择清洁卫生、营养丰富的食物作为零食。
●在外就餐时要注重合理搭配，少吃含高盐、高糖和高脂肪的食物。
03
天天喝奶，足量饮水，
不喝含糖饮料，禁止饮酒
奶制品营养丰富，是钙和优质蛋白质的良好食物来源。足量饮水是机体健康的基本保障，有助于维持身体活动和认知能力，学龄儿童应每天至少摄入300g液态奶或相当量的奶制品，要足量饮水，少量多次，首选白水。饮酒有害健康，常喝含糖饮料会增加患龋齿、肥胖的风险，学龄儿童正处于生长发育阶段，应禁止饮酒及含酒精饮料；应不喝含糖饮料，更不能用含糖饮料代替白水。
?
健康知识“划重点”