枇杷膏原料里的枇杷叶是嫩叶还是老叶

枇杷膏原料里的枇杷叶是嫩叶还是老叶

枇杷膏是生活中比较常见的一种保健食品 , 它的做法比较多 , 有些人做枇杷膏会使用枇杷叶 , 这个叶子的选择也是有一定讲究的 , 一般要选择老叶熬制 , 新叶不适合做枇杷膏 , 会有一定的毒性 , 并不能起到很好的食用效果 。
枇杷膏用老叶还是新叶假如枇杷叶用于药用 , 通常最好选择老叶 。老叶成分丰富 , 对临床咳嗽症状疗效更佳 。一般来说 , 在使用枇杷叶之前 , 应将枇杷叶清洗干净 , 并清除表面的毛刺 , 以免刺激人体 。原因是毛刺轻易产生污染物的沉积 , 有的轻易刺激人体 。假如用来治疗咳嗽 , 最好在医生的指导下使用 。
老叶子一般用来制作枇杷酱 , 无毒 , 而新叶子和果核含有微量氰化物 , 毒性稍微 。不要随便吃 。假如孩子好奇 , 一口气吞下几粒枇杷仁 , 他会出现恶心、呕吐和呼吸困难等中毒症状 。幸运的是 , 它们的味道很苦 , 所以孩子不太可能吃那么多 。
枇杷膏为什么用枇杷叶枇杷叶含有挥发油、熊果酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、维生素B和维生素C 。
枇杷叶具有清肺止咳、调和胃、减压止咳的功效 。枇杷叶苦味、辛辣、严寒 , 无特别毒性 。此药进入心经、肺经、胃经 。用于肺热患者的痰、咳、黄、粘痰 。这种药有清肺止咳的作用 。
此外 , 枇杷叶还用于阴虚肺结核咳嗽 , 即肺结核患者的咳嗽 。此药可治疗咯血、鼻出血、胃热恶心呕吐、解渴 。枇杷叶一般放入汤剂、丸剂、粉末中 , 或煮成奶油汁 。但假如是胃寒呕吐 , 或风寒咳嗽 , 此时不能使用枇杷叶 。
枇杷膏的熬制方法1、采摘大而黄的枇杷果实 , 不去根 , 用清水冲洗表面的绒毛和灰尘 。
2、剥去芯部 , 用破墙器将其打坏成糊状
3、用刷子刷两面叶子 , 放入锅中 , 加水煮沸20分钟
4、将枇杷叶水煮沸 , 将川贝(20g)冰糖磨成粉末
5、6斤枇杷熟了 , 约6碗酱
6、将碎枇杷糊倒入煮好的枇杷叶水中煮两小时
7、大约两个小时后 , 就会出现厚厚的糊状物 。依次倒入扇贝粉、冰糖粉和蜂蜜 , 煮20分钟
【枇杷膏原料里的枇杷叶是嫩叶还是老叶】8、川北枇杷霜预备好了