?素烧香菇是怎么做的？

【?素烧香菇是怎么做的？】 使用香菇来进行烧烤，是很流行的做法，因为在烧烤的过程中，加入的酱料会被香菇吸收，虽然是烤的做法，但是烤熟出来的香菇除了味道香之外，里面也是具有饱满的汤汁，就像内有乾坤。

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1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。实验证明，香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂，能提高人体抗病能力，可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症。
⒉ 延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
⒊ 防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。