香菇的味道比较独特 ， 可以搭配的食材也有很多 ， 香菇焗鸭就是很好的一道菜肴 。鸭肉会有轻微的膻味 ， 烹煮前需要清洗干净 ， 还可以使用料酒来清洗 ， 这样去膻味会比较快一些 。

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【?香菇焗鸭的做法是怎样的？】 7.加老抽、生抽翻炒均匀上色、加葱姜翻炒均匀
8.加香菇、加盐翻炒均匀
9.加水翻炒均匀 ， 
10.中小火烧20分钟 ， 烧到鸭胸肉熟透汤汁浓稠
11.加鸡精
12.翻炒均匀即可

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