洋芋也就是我们生活中的土豆，炸土豆的做法常见会有炸薯条，炸薯片，这两种是最普遍和简单的 。土豆洗干净之后切成丝状，然后再冲洗一下，接着可以放油锅炸，炸至金黄即可捞出，沾些酱料即可食用 。
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5.充分搅拌均匀
6.加入面粉，混合均匀
7.锅里放入花生油，多放一些
8.烧到三成热，下入土豆丝，边下入边用筷子搅散开，一次不要下入太多
9.大火炸至金黄，出锅控油
10.非常好吃
小贴士
【?油炸洋芋的做法是怎样的？】 一：土豆丝最好还是手工切的细细长长的那种炸出来好看;
二：拌好的土豆丝要立即炸，否则会出水;
三：小火放入，迅速将土豆丝散开，一定要用大火炸，只有大火炸的土豆丝才是硬硬脆脆的;
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