鸡蛋和香菇都是比较简单的食材,这两者搭配一起的话,味道不会太过出众,但是也比较适合大家的口味,并且制作起来是很简单的 。香菇中含有较丰富的氨基酸,而鸡蛋是蛋白质丰富的食材 。
【?香菇炒鸡蛋的做法是怎样的?】
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3.锅中再倒入油,大火加热,待油7成热时倒入香菇片,翻炒30秒钟后,淋入生抽,老抽,加入盐和糖翻炒2分钟 。
4.香菇出汤后,继续炒2分钟,倒入鸡蛋搅匀后,淋入水淀粉勾芡 。出锅前,再淋入香油即可 。
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