清蒸的方式来烹煮食材的话，味道是比较清淡的，并且还可以凸显食材的原汁原味 。清蒸鸡肉是常见的做法，比如香菇蒸鸡、荷叶蒸鸡等都是用蒸的方式来制作，味道都是非常美味的 。

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【?清蒸鸡肉做法有哪些？】 第四步，蒸出来的汤可以倒出来，放点泡发的竹荪或青菜、扁尖笋之类自己喜欢的食材，烧一小碗汤，略加点盐，其他任何调料都不用放就已经很美味了 。友情提示，鸡肉最好选用当年肥嫩母鸡，且制作时大火十足，蒸约2个小时即可 。

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