魔芋属于高分子化合物 ， 吸水性非常强 ， 进入体内后不容易被身体消化吸收 ， 对于一些减肥人士特别友好 。
芋头的外皮一般是黑褐色的 ， 存在一定的毛须 ， 个头相对小一些 。 芋头全身均可食用 ， 具有很高的营养价值 ， 上文给大家详细说过 ， 这里就不再赘述了 。
总而言之 ， 对于大部分的普通人而言 ， 日常可以适当的食用芋头 ， 可给身体带来不少好处 。
参考资料：
[1
《芋头有哪些营养价值？爱吃芋头收获4个好处！》.知乎-健康生活.2019.9.6
[2
《芋头是天然胰岛素吗？当然不是 ， 但是糖尿病人吃芋头确实有好处》.知乎-福爸聊营养.2019.10.31
[3
《芋头:消肿散结小能手》.知乎-一介布医.2021.5.21
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