鲈鱼不仅肉质鲜嫩，而且含有大量的以及具有极高的营养价值，同时，蛋白质脂肪含量较低，非常适合减肥的朋友食用 。同时，还具有多种多样的做法，其中清蒸鲈鱼味道鲜美，深受广大朋友的喜爱 。那么，清蒸鲈鱼的时间需要多久呢？

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对于新鲜的鲈鱼，一直认为用清蒸的做法来做是最好吃的，最能吃出新鲜鲈鱼的鲜美味道 。清蒸鱼的火候时间很重要，要用猛火蒸鱼，时间一定要掌握好，时间不够鱼没熟透；时间长了，鱼的肉质变老，影响口感 。
【清蒸鲈鱼需要蒸多长时间？】 因此说，可根据鱼的大小调整蒸鱼时间，1.5斤的鱼约10分钟，大的鱼适当延长时间 。清蒸，是对新鲜鲈鱼的最高礼遇 。鲈鱼肉质鲜嫩，而且没有小刺，特别适合小朋友和老人食用 。

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