西红柿牛腩这道菜众所周知 ， 味道酸甜 ， 再加上牛肉的香味 ， 很多朋友都非常喜欢 。而西红柿炖排骨似乎很少有人吃过 ， 番茄炖排骨其实也是一道非常美味的菜品 ， 特别是番茄 ， 味道酸酸甜甜的 ， 和排骨炖在一起后制成番茄排骨后 ， 可以用汤泡饼吃 ， 也可以用来拌饭 ， 不仅味道好 ， 而且番茄的酸甜味十分开胃 。下面就介绍些番茄炖排骨的家常做法 。
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3、砂锅内放清洗干净的排骨 ， 放清水 ， 放生姜片、葱断儿 ， 大火煮开后转小火煲半小时左右；
4、把切成大块的西红柿放入排骨汤里 ， 再开大火 ， 汤沸后 ， 转小火再煲一小时左右；
【番茄炖排骨的家常做法】 5、最后放盐调味 ， 可撒少许葱花 ， 西红柿排骨汤里有葱花 ， 很搭的 。
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