大叔卖“特色鸡”，一锅100元，每天限量15锅，想吃得先预定

大叔卖“特色鸡” ，连汤带肉1锅100 ，每天限量15锅，想吃得先预定！随着现在人们的生活条件越来越好，大家在饮食方面都是越来越讲究了，以前一日三餐讲究的只是吃饱就可以了，但是现在人们追求的更多的是食物的营养和味道，由此可见现在人们的生活条件也是越来越好了，其实在日常的生活当中，很多的人也都是非常喜欢吃各种各样的小吃的，除了大饭店里面的山珍海味，那么街边的小吃也都是非常有特色的，而且这种小吃的种类也都是很多的，所以每一种味道也都是有很大不同的，今天要给大家分享的就是一位农村大叔在这边摆摊卖特色鸡，一锅100块钱，而且这位大叔每天限量15锅如果想吃需要提前预定才可以吃得到。

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【大叔卖“特色鸡”，一锅100元，每天限量15锅，想吃得先预定】在日常生活当中相信有很多的人也都是非常吃鸡肉的，而且鸡肉的做法也都是非常多的，尤其是现在这边上我们经常可以见到的就是炸鸡了，那么除此之外鸡肉也是可以做成很多种做法的，尤其是炖鸡也是很多人都非常喜欢的，毕竟现在很多的人也都知道鸡肉的营养价值还是很不错的，再加上脂肪含量比较低，吃起来口感也都是非常不错的，所以在平时的生活当中很多的人也都是会首选鸡肉，但是自己在家里面不管是怎么做，吃起来味道却没有饭店里面那样好吃，但今天我要给大家介绍的这种特色鸡是一位农村大叔摆摊买的，他做出来的特色鸡特别的有味道，而且吃起来特别的入味，最重要的是这种特色鸡是用土鸡制作出来的，而且一锅100块钱每天还只限量15锅。

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大叔做的这种特色鸡也都是非常讲究的，首先采用的是无公害散养的土鸡，而这些土鸡鸭都是自己在家里面散养的，把它处理干净之后再切成小块，然后再浸泡在热水里面，在浸泡的时候也是会把自己的腥味和血水全部去除掉的，然后还会再放入一些生姜大蒜，茴香，胡椒粉之类的，把鸡肉先给腌制一下，这样的话就吃起来才会更加的鲜嫩入味。

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把鸡肉全部的腌制好之后，就可以开始做炒鸡了，大叔每次也都会准备一个特别大的锅，里面也会加上一些食用油准备好之后再把它腌制好的鸡肉，放进去，开始翻炒那么等到锅里面的鸡肉翻炒成焦黄色的时候就可以加入一些酱油和五香粉，然后就可以再加上一些开水，小火慢炖这样的土鸡至少需要炖40分钟才可以完成。大叔把土鸡做好之后，还会把它放在砂锅里面，然后再调小火慢慢的煨起来，这样的话吃到最后锅里面的截然是比较热的，最重要的也是这种砂锅慢慢的喂起来也会让顾客们觉得这样的鸡肉吃起来特别的鲜嫩。

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大叔做的这种特色鸡一锅100块钱，而且这一锅鸡肉也是可以连汤带肉全部可以吃的，到最后很多的顾客也都会把汤汁给喝掉的，因为这种土鸡汤的味道特别的浓郁鲜美，即使卖得比较贵，但是来吃的人仍然是非常多的。也正是因为顾客非常的多，而且大叔一个人并不能做那么多，所以每天才会限量做15只，很多的时候这个土鸡只能预定才可以吃得到，如果是不一定的话，那么根本是吃不到的，所以对于这种土鸡有很多的顾客都是非常喜欢的，而且在预定的时候也都会把钱全部给付给大叔，因为他们也都是想早早的能够吃到大叔做的特色鸡。有很多的顾客就表示，自从吃过大叔做的这种砂锅土鸡之后，就再也忘不掉这种味道了，而且再去其他饭店吃鸡肉的话，就会觉得特别的难吃。对于这种砂锅炖鸡，不知道你有没有吃过呢？