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菊花茶是生活中很常见的一种茶 , 它又叫作甘菊花茶 , 以其金黄的色泽、扑鼻的香气和丰富的营养价值 , 成为了许多人的心头好 。 菊花茶虽然各地都有产 , 但是还是以河南、安徽和浙江等地所产最为著名 。
可别小看泡菊花茶 , 想要泡制一杯完美的菊花茶可是有技巧的 。
泡饮菊花茶时 , 最好使用透明的玻璃杯 , 这样能够直观的观赏菊花在水中缓缓绽放的美丽景象 , 还能清晰地观察到茶水颜色的变化 。
泡菊花茶时每次只需放入四五粒干燥的菊花 , 用沸水冲泡2-3分钟 。 然后再等待水温降至七八成热时 , 此时茶水渐渐变成微黄色 , 菊花茶香气也最为浓郁 , 喝起来口感会更好 。
在饮用时 , 还有个小技巧:不要一次喝完 , 而是留下三分之一杯的茶水 , 然后再重新加入新的沸水和菊花 , 稍作泡制后再饮用 。 这样的喝法不仅能保持菊花茶的新鲜口感 , 还能让菊花的营养成分更好地释放 。
菊花茶虽好 , 但并非人人适宜 , 下面这5类人不能随便喝
1. 过敏体质者:对菊花过敏的人饮用后皮肤可能会出现瘙痒等症状 , 因此建议这类人群避免饮用 。
2. 孕妇及哺乳期妇女:由于菊花茶性寒 , 可能会对这类人群产生不良影响 , 建议少喝或不喝 。
3. 儿童:儿童由于年龄小 , 身体各项机能还没有发育完全 , 所以建议不要饮用菊花茶 。
4. 寒性体质者:寒性体质的人饮用菊花茶可能会使体质变得更加虚弱 , 影响脾胃健康和免疫力 。
5. 伤寒感冒者:伤寒感冒的人不宜饮用菊花茶 , 因为菊花性寒 , 饮用后可能会加剧病情 。
除了上述人群 , 一般人在饮用菊花茶时也有一些注意事项 。
不要喝隔夜的菊花茶 , 因为菊花中的黄酮类物质容易氧化 , 导致茶水变色 , 影响健康 。 同时 , 泡菊花茶时最好不要加冰糖 , 因为冰糖可能会降低菊花清热解毒的效果 。
菊花茶的挑选与储存
在挑选菊花茶时 , 色泽、气味、产地和外观都是重要的考量因素 。 新鲜的优质菊花茶香气扑鼻 , 色泽鲜艳 , 没有虫蛀、霉变情况 。 产地的不同 , 菊花茶的风味也会有所差异 。 例如 , 金丝皇菊被誉为“菊中之王” , 而杭白菊则以清香淡雅著称 。
储存菊花茶时 , 应确保其干燥、避光 , 以保持其最佳品质 。 开封后的菊花茶应尽快饮用 , 以避免香气流失和品质下降 。
菊花茶虽好 , 但也不宜过量饮用 。 建议每周饮用2-3次 , 每次冲泡量不宜过多 。 过量饮用可能会导致身体不适 。 在饮用时 , 可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜进行调味 , 但要注意的是 , 加入冰糖可能会降低菊花茶清热解毒的效果 。
【菊花茶应该怎么泡?提醒:5类人不能随便喝,看看你是否也在其中】总之 , 菊花茶 , 作为一种传统的养生饮品 , 了解如何正确泡制菊花茶 , 以及谁不宜饮用 , 能帮助我们更好地享受这一传统饮品带来的益处 。 在享受菊花茶带来的清香与健康的同时 , 也让我们对自己的身体负责 , 选择适合自己的饮用方式 。
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