粗粮是“害人粮”,吃了会升糖?医生:不想糖尿病缠身,2种粗粮要少吃

58岁的刘大姐 , 自从退休后就过着悠闲的日子 。 两年前 , 在小区组织的体检中 , 她被查出高血糖 。 此后 , 就十分注意饮食 , 甜食也不吃了 。 然而 , 最近上总是感到头晕眼花 , 甚至有几次还差点晕倒 。
粗粮是“害人粮”,吃了会升糖?医生:不想糖尿病缠身,2种粗粮要少吃
文章图片
刘大姐觉得事情不对 , 就赶忙来到医院做检查 , 经检查发现她的血糖已高达11.6mmol/L , 被诊断为2型糖尿病 。 医生继续与刘大姐沟通发现 , 其实最近刘大姐不止头晕眼花 , 还经常感到口渴 , 胃口也变大了 , 但体重却不增反降 。
为何 , 刘大姐都不吃甜食了 , 病情反而越来越严重 , 竟恶化成了糖尿病?经过进一步沟通得知 , 原来刘大姐爱吃的2种粗粮竟是罪魁祸首 。
粗粮是“害人粮”,吃了会升糖?医生:不想糖尿病缠身,2种粗粮要少吃
文章图片
医生劝告:不想糖尿病缠身 , 2种粗粮要少吃
1、红薯
红薯虽然属于粗粮 , 但是它的升糖指数可不低 。 刘大姐虽然不吃甜食了 , 但是非非常喜欢吃红薯 , 而红薯的糖分含量非常高 , 不亚于吃甜品 。
并且 , 刘阿姨尤其爱吃蒸红薯和炸红薯片 , 这种烹饪的方式 , 会使红薯的营养成分更易被人体吸收 , 导致人体的血糖含量快速上升 。 《中国居民膳食指南》建议 , 中国成年人每天摄入薯类应低于50g , 并且吃红薯时 , 应减少主食的摄入量 。
粗粮是“害人粮”,吃了会升糖?医生:不想糖尿病缠身,2种粗粮要少吃
文章图片
2、玉米
玉米的升糖指数仅有55 , 糖尿病适量食用并不害处 。 但是刘大姐觉得普通玉米口感不好 , 非常喜欢吃糯玉米 。 而糯玉米的含糖量非常高 , 特别是某些商家售卖的玉米 , 为了使玉米更加香甜可口 , 会添加一些糖精 。
若经常食用 , 会使血糖快速升高 。 不仅如此 , 玉米的淀粉含量也不低 , 若摄入之后 , 也会转化为葡萄糖储存在体内 , 出现餐后血糖上升的情况 。 据《中国膳食营养指南》指出 , 成年人每天摄入玉米应以50g-100g为宜 。
粗粮是“害人粮”,吃了会升糖?医生:不想糖尿病缠身,2种粗粮要少吃
文章图片
那么 , 对于糖友而言 , 怎么吃粗粮有利于控糖?听听医生怎么说
医生解释道 , 想要更好地吃粗粮控糖 , 一定要注意吃粗粮的时机 , 早餐最佳 , 晚餐则不宜吃 。 这是因为人体生理活动遵循昼长夜短的规律 , 早餐消耗、代谢、分解营养、能量的效率远大于晚饭 , 是晚餐的5倍 。
而粗粮具有延迟消化吸收的特点 , 晚餐代谢慢 , 为了新的一天血糖的稳定 , 晚餐不宜吃粗粮 。 如果偏要晚餐吃太多粗粮 , 不仅会使肠胃负担加重 , 还会引起腹胀、反酸等不适 。 因此 , 晚餐想要控糖 , 最好吃一些水煮菜 。
粗粮是“害人粮”,吃了会升糖?医生:不想糖尿病缠身,2种粗粮要少吃
文章图片
若想稳定血糖水平 , 呵护胰岛健康 , 不妨从以下2件小事做起
一、食疗降糖物质
若想血糖稳定 , 除了在饮食上下功夫以外 , 还要适当地给身体补充一些降糖的营养物质——【普贝双素】 , 该营养中含有人参、决明子、天贝粉、肉桂、葛根、蛹虫草等 , 是一种营养全面的降糖营养物质 , 可以与饮食结合 , 让人体吸收到更多的营养物质 , 便于患者控制血糖 。
其药理分析如下:
天贝粉:其中富含的天贝激酶物质 , 可以帮助促进血液中糖分的消耗和代谢 , 在一定程度上保证胰岛功能正常运转;
蛹虫草:其中的虫草酸物质 , 能帮助修复受损的胰岛组织 , 提升胰岛功能活性及敏感性 , 使胰岛素分泌充足耐用;
粗粮是“害人粮”,吃了会升糖?医生:不想糖尿病缠身,2种粗粮要少吃