补钙|喝骨头汤补钙？其实这几种食物补钙的效果更好，有些人却不爱吃！牛奶|豆腐|燕麦

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钙对于人体至关重要，一旦缺钙，不仅会影响人的骨骼，而且会危害人的身体健康。而提起补钙，骨头汤可以说有着极高的呼声和地位，无论是小时候摔骨折了，还是个子长得不高，家长都会熬一大锅骨头汤给我们喝。而且会告诉我们说：“快点喝完，这个是补钙的。 ”

其实，根据研究表明，骨头汤的补钙效果其实并不好，有的人喝了很多年，还是缺钙，个子也没有长高，骨头汤补钙，似乎是一个美丽的谎言。其实，生活中有很多比骨头汤补钙效果还要好的食物，只不过有些人不爱吃！
01 牛奶以及奶制品
牛奶和奶制品都是补钙的佳品，比如纯牛奶、酸奶、奶酪等，据统计，每100ml牛奶中，含有104mg钙，而根据膳食营养宝塔推荐摄入奶制品的标准，奶类以及奶制品每天摄入300g ，而世界卫生组织每天钙推荐摄入量为800mg ，也就是说每天喝300g的牛奶，就可以补充所需钙质的3/8左右。

02 虾皮虾皮中所含有的钙质甚至比牛奶还要丰富，只不过有些人不爱吃虾皮，因为虾皮味道有点怪，而且难以咀嚼，不仅如此，虾皮在制作的过程中，会加入大量的盐，以延长其保质期，因此长时间的摄入虾皮，可能会导致食盐量摄入过多，损害身体健康！

更何况，由于虾皮的独特造型和身体特点，往往难以被彻底地咀嚼，没有被彻底咀嚼的虾皮，会随着食物残渣一起排出体外，让虾皮中所含的钙质，并不能彻底被人体所吸收，所以想要通过吃虾皮来补钙，一方面要注意虾皮的制作，少加入食盐，另一方面要改善烹饪方法，让虾皮变得容易摄入和吸收，这样才可以有效地摄取其中的钙元素！
03 燕麦
燕麦是很多人爱吃的食物，因为它营养丰富，刘德华先生也是燕麦的忠实爱好者，而燕麦也是谷物类食物中含钙量比较高的。据研究表明，燕麦中所含的钙元素，约是精米的7.5倍左右，而且吃燕麦的时候，如果可以搭配牛奶、黑芝麻、坚果等，补钙效果更佳！
04 豆类及豆腐
豆类的钙元素含量也很丰富，而来源于黄豆的豆腐，钙含量就更丰富了，据统计，每100g黄豆中的含钙量高达191mg ，这是因为在制作豆腐的过程中，会加入卤水或者石膏，从而导致豆腐中的含钙量很高，因此生活中可以适当地吃一些豆腐来补钙，如果搭配鱼肉食用，比如豆腐鲫鱼汤等，补钙效果更好，营养也更为丰富。
05 绿色蔬菜
绿色蔬菜的含钙量是很丰富的，比如菠菜、油麦菜、苋菜等，有的蔬菜的含钙量甚至比牛奶还要高一些，所以，生活中可以多摄入一些绿色蔬菜来补钙，而且蔬菜中还含有叶酸、维生素、微量元素，不仅利于钙元素的吸收，而且可以补充人体所需的其他营养元素。
补钙应该注意什么？【补钙|喝骨头汤补钙？其实这几种食物补钙的效果更好，有些人却不爱吃！】骨头汤补钙的美丽谎言已经被戳破了，而且喝过多的骨头汤，会导致脂肪摄入过多，增加肥胖的概率，危害身体健康。此外，钙虽然重要，但不是越多越好，如果摄入钙质过多，会增加身体负担诱发某些疾病。